Ooni Detroit Style pizzapan – Medium

Met de Ooni Detroit Style pizzapan – Medium til je je pizzaskills naar een hoger niveau.

Detroit style pizza is al sinds de jaren 40 een echte klassieker: een rechthoekige pizza met een dikke, luchtige bodem en een knapperige, goudbruine kaaskorst langs de rand, ook wel frico genoemd. Met deze speciale pizzapan maak je deze authentieke stijl heel eenvoudig zelf, gewoon in je Ooni oven of thuisoven.

De pan combineert traditioneel Detroit-design met moderne technologie en gebruiksgemak. De schuine zijden van 75° zorgen voor die kenmerkende krokante kaaskorst, terwijl je dankzij de dubbele PizzaProtect™ antiaanbaklaag je pizza zonder gedoe uit de pan schuift en het schoonmaken daarna zo gepiept is.

Het geborstelde roestvrijstalen deksel is ideaal om je deeg perfect te laten rijzen en om toppings tijdens het bakken te beschermen. Naast Detroit style pizza is deze pan bovendien perfect voor zachte focaccia’s of andere creatieve deep dish variaties, dus laat je inspiratie maar los.

Goed om te weten: gebruik de pizzapan niet bij temperaturen boven 370°C. Stel de pan ook niet bloot aan direct vuur, omdat dit verkleuring en/of kromtrekken kan veroorzaken. De pan is niet geschikt voor de vaatwasmachine.